Diferència entre les revisions de "El Baix Maestrat"

 

'''El Baix Maestrat''' (en [[castellà]] ''Bajo Maestrazgo''), és una comarca costera situada en el nort de la [[província de Castelló]], en la [[Comunitat Valenciana]], [[Espanya]]. La capital de la comarca és [[Vinaròs]].

La comarca llimita al noroest en la [[província de Terol]], al nordest en la [[província de Tarragona]] a l'est en el [[mar Mediterràneu]] al sur en la comarca de [[La Plana Alta]] i a l'oest en les comarques de [[L'Alt Maestrat]] i [[Els Ports]].  

En esta comarca trobem la [[Serra d'Irta]], el parage coster sense urbanisar més gran de la Comunitat Valenciana i per a desgracia dels interessos urbanístics declarat [[parc natural]] recentment.

 

* Total densitat: 68,77 hab./km².

El Baix Maestrat se troba situat dins de l'àmbit llingüístic [[valencià]].

Les activitats tradicionals son: l'agricultura ([[cítrics]], [[olivera|oliveres]], [[carchofa|carchofes]]...) i la [[peixca]]. La carchofa de [[Benicarló]] té [[denominació d'orige]].

Entre els plats tradicionals destaquen la [[fideuà]], l'[[arrossejat]]. També son molt coneguts els [[llangostí|llangostins]] de [[Vinaròs]] i el caragol de [[Peníscola]].

{{AP|Història de les comarques valencianes}}

La comarca actual de El Baix Maestrat, també compren les subcomarques històriques de la [[Tinència de Benifassà]] i els [[Plans de Vinaròs]], on les localitats d'[[Albocàsser]] i [[Tírig]] (en l'actual [[Alt Maestrat]]), i de [[Les Coves de Vinromà]], [[Serratella]], [[La Torre d'En Doménech]] i [[Vilanova de Alcolea]] (en [[La Plana Alta]]), també formaven part de la comarca històrica. En el mapa de comarques d'[[Emili Beüt]] "Comarques naturals del Regne de Valéncia" publicat en l'any [[1934]], apareix reflexada la comarca antiga.