Anar al contingut

Diferència entre les revisions de "Pebre"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
mSin resumen de edición
Text reemplaça - '* [http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=' a '{{DGLV|}}'
Llínea 12: Llínea 12:
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==


* [http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=Pebre Diccionari General de la Llengua Valenciana - RACV]
{{DGLV|}}Pebre Diccionari General de la Llengua Valenciana - RACV]


[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia]]

Revisió de 22:17 30 ago 2022

Pebre

El pebre és una baya redona, carnosa, rogenca, fruit de diverses plantes piperàcees orientals del gènero Piper, aromàtica i generalment de gust picant. També és el granulat obtés per la trituració del fruit sec del pebre negre o per peladura i maceració del pebre blanc, abdós variants del pebre Piper; s'utilisen com a condiment per a fer més o manco picant un menjar.

El pebre és utilisat com a condiment en alguns menjars típics de la Comunitat Valenciana. També s'utilisa en alguns països de Amèrica del Sur, sobre tot en Chile.

Vore també

Enllaços externs