Canvis

622 bytes afegits ,  07:25 9 oct 2023
sense resum d'edició
Llínea 4: Llínea 4:  
==Referències==
 
==Referències==
 
{{Reflist}}
 
{{Reflist}}
 +
 +
== Bibliografia ==
 +
* D. Coe, Sophie y Coe, Michael D. The True History of Chocolate, Thomas & Hudson 1996, ISBN 0-500-28229-3
 +
* Coady, Chantal, Chocolate. Manual para sibaritas, Evergreen-LocTeam, Barcelona, 1998
 +
* Ferrara, Guillermo, "Cocina afrodisíaca para dioses y diosas ", Editorial: OceanoAmbar
 +
* García Ballesteros, Enrique, "Chocolate. From Mesoamerica To Modern Master Chocolatiers", Foods From Spain History, ICEX, 2015
 +
* McFaden, Christine y Christine France, El gran libro del chocolate, Hymsa, Barcelona, 1998
 +
* Schott, Laurent y Thomas Dhellemmes, Los pecados capitales del chocolate, Akal, Madrid, 2005
    
== Enllaços externs ==
 
== Enllaços externs ==
111 296

edicions