Diferència entre les revisions de "Moniato"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
(Etiqueta: Edició visual)
(Etiqueta: Edició visual)
Llínea 5: Llínea 5:
 
== Gastronomía ==
 
== Gastronomía ==
 
- Confitura de moniato.
 
- Confitura de moniato.
[[Archiu:Coca de boniato.jpg|miniaturadeimagen|Coca de boniato.]]
+
[[Archiu:Coca de boniato.jpg|miniaturadeimagen|Coca de moniato.]]
  
 
== Referències ==
 
== Referències ==

Revisió de 22:58 22 feb 2024

Moniato
Boniatos.

El moniato (del castellà moniato,[1] variant de boniato,[2] paraula de possible orige americà)[3] és el tubèrcul de la planta convolvulàcea Ipomoea batatas, en fulles anguloses, pedúnculs en tres o quatre flors de corola purpurina; fa un tubèrcul comestible allargat, més gros que la creïlla i de gust dolç.

Gastronomía

- Confitura de moniato.

Coca de moniato.

Referències

Enllaços externs

Commons