Diferència entre les revisions de "Gust"
Sense resum d'edició |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
El '''sistema gustatiu''' o '''sentit del gust''', és el sistema sensorial responsable de detectar substàncies químiques en forma sòlida i líquida a través dels receptors o cèlules gustatives. La percepció del gust s'inicia quan les molècules dissoltes en la [[saliva]] reaccionen químicament en els receptors gustatius. | El '''sistema gustatiu''' o '''sentit del gust''', és el sistema sensorial responsable de detectar substàncies químiques en forma sòlida i líquida a través dels receptors o cèlules gustatives. La percepció del gust s'inicia quan les molècules dissoltes en la [[saliva]] reaccionen químicament en els receptors gustatius. | ||
==Gusts bàsics== | == Gusts bàsics == | ||
El gust es detecta en la cavitat oral, específicament en les papiles gustatives de la [[Llengua (anatomia)|llengua]], a on es perceben els cinc gusts bàsics: | El gust es detecta en la cavitat oral, específicament en les papiles gustatives de la [[Llengua (anatomia)|llengua]], a on es perceben els cinc gusts bàsics: | ||