Diferència entre les revisions de "Nutrició"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
Encara que alimentació i nutrició s'utilisen sovint com a sinònims, són termes diferents ya que: | Encara que alimentació i nutrició s'utilisen sovint com a sinònims, són termes diferents ya que: | ||
*La '''nutrició''' fa referència als nutrients que componen els aliments i comprén un conjunt de fenòmens involuntaris que succeïxen després de la ingestió dels aliments, és a dir, l'absorció o pas a la sanc des del tubo digestiu dels seus components o nutrients, i la seua assimilació en les cèlules de l'organisme. | *La '''nutrició''' fa referència als nutrients que componen els aliments i comprén un conjunt de fenòmens involuntaris que succeïxen després de la ingestió dels aliments, és a dir, l'absorció o pas a la [[sanc]] des del tubo digestiu dels seus components o nutrients, i la seua assimilació en les cèlules de l'organisme. | ||
*L'alimentació comprén un conjunt d'actes voluntaris i conscients que van dirigits a l'elecció, preparació i ingestió dels aliments, fenòmens molt relacionats en el mig socio-cultural i econòmic (mig ambient) i determinen per lo manco en gran part, els hàbits dietètics i estils de vida. | *L'alimentació comprén un conjunt d'actes voluntaris i conscients que van dirigits a l'elecció, preparació i ingestió dels aliments, fenòmens molt relacionats en el mig socio-cultural i econòmic (mig ambient) i determinen per lo manco en gran part, els hàbits dietètics i estils de vida. | ||
Una [[nutrició]] adequada és la que cobrix: | Una [[nutrició]] adequada és la que cobrix: | ||
*Els requeriments d'energia a través de la ingestió en les proporcions adequades de nutrients energètics com els hidrats de carbono i greixos. Estos requeriments energètics estan relacionats en l'activitat física i la despesa energètica de cadascú. | *Els requeriments d'energia a través de la ingestió en les proporcions adequades de nutrients energètics com els [[hidrats de carbono]] i greixos. Estos requeriments energètics estan relacionats en l'activitat física i la despesa energètica de cadascú. | ||
*Els requeriments plàstics o estructurals proporcionats per les proteïnes. | *Els requeriments plàstics o estructurals proporcionats per les [[proteïnes]]. | ||
*Les necessitats de micronutrients no energètics com les vitamines i minerals. | *Les necessitats de micronutrients no energètics com les [[vitamines]] i [[minerals]]. | ||
*La correcta hidratació basada en el consum d'aigua. | *La correcta hidratació basada en el consum d'aigua. | ||
*L'ingestió suficient de fibra dietètica. | *L'ingestió suficient de fibra dietètica. | ||