Diferència entre les revisions de "Paella de montanya"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada) |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*1/2 kg. de pollastre i conill | * 1/2 kg. de pollastre i conill | ||
*Bajoquetes | * Bajoquetes | ||
*1 pebrera roja | * 1 pebrera roja | ||
*4 [[carchofa|carchofes]] | * 4 [[carchofa|carchofes]] | ||
*Pésols | * Pésols | ||
*400 grs. d'arròs | * 400 grs. d'arròs | ||
*Sal | * Sal | ||
*Safrà pur | * Safrà pur | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
Revisió de 11:57 20 set 2024
Paella de montanya
- Artícul principal → Paella.
Ingredients
- 1/2 kg. de pollastre i conill
- Bajoquetes
- 1 pebrera roja
- 4 carchofes
- Pésols
- 400 grs. d'arròs
- Sal
- Safrà pur
Elaboració
Se sofrig la carn i verdures en la paella. S'afig l'aigua fins a cobrir la carn i deixar bollir en sal i safrà. Despuix s'agrega l'arròs i quan comence a secar coloquem la verdura fins la seua total cocció.
Vore també
- Paella Valenciana
- Paella de l'horta
- Paella mixta
- Paella marinera
- Paella de verdures
- Dia Mundial de la Paella
