Diferència entre les revisions de "Suquet de bacallar"
mSense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 17: | Llínea 17: | ||
Afegir el peix, trossejar damunt les tomaques, agregar l'oli, alls, jolivert, sal, vi i aigua (tot en cru) deixant a foc viu fins que s'haja casi consumit el caldo. | Afegir el peix, trossejar damunt les tomaques, agregar l'oli, alls, jolivert, sal, vi i aigua (tot en cru) deixant a foc viu fins que s'haja casi consumit el caldo. | ||
El bacallar deu quedar totalment cobert d'aigua i vi. | El bacallar deu quedar totalment cobert d'aigua i vi. | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||