Diferència entre les revisions de "Canella"
Pàgina nova, en el contingut: «La '''canella''', segons el Diccionari General de la Llengua Valenciana de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV), és una espècie que es trau…» |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 4: | Llínea 4: | ||
* s. f. [[Tíbia]] o os prim i llarc de la cama i la part més prima d'esta. | * s. f. [[Tíbia]] o os prim i llarc de la cama i la part més prima d'esta. | ||
* Color terrós rogenc característic de dita corfa. | * Color terrós rogenc característic de dita corfa. | ||
== Arbre == | |||
L'arbre de la canella, conegut també com canella (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum), és un arbre de full perenne, de 10 a 15 metros d'altura, procedent de [[Sri Lanka]]. De la seua corfa interna es produïx l'espècia canella, que s'obté pelant i fregant les branques. | L'arbre de la canella, conegut també com canella (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum), és un arbre de full perenne, de 10 a 15 metros d'altura, procedent de [[Sri Lanka]]. De la seua corfa interna es produïx l'espècia canella, que s'obté pelant i fregant les branques. | ||
| Llínea 11: | Llínea 13: | ||
L'arbre és originari d'Orient; ademés de Sri Lanka, també es cultiva en [[Índia]] i en atres zones del món, incloent tot el sur d'[[Àsia]]. | L'arbre és originari d'Orient; ademés de Sri Lanka, també es cultiva en [[Índia]] i en atres zones del món, incloent tot el sur d'[[Àsia]]. | ||
Es tracta d'un arbre d'uns dèu metros d'altura encara que cultivat sol ser més menut, adoptant forma de arbust sempre vert. La seua corfa, la part més important, és marró grisenc i té un cicle perenne. El seu brot és de consistència llenyosa. Els fulls tenen forma ovalada i puntaguda, de color vert lluent per la cara superior, en cinc nervis rojosos, un de medial i dos per costat, estovats, que convergixen en la base. | |||
== Gastronomia == | |||
Mòlta s'utilisa àmpliament en postres, pastiços, dolços, etc..., i sancera s'utilisa per a adornar i assaborir alguns plats. | |||
== Enllaços externs == | |||
{{DGLV|Canella}} | |||
* [https://es.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum_verum Canella en Wikipedia] | |||