Diferència entre les revisions de "Fruita confitada"
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La '''Fruita confitada''' es el procediment de confitar fruites en sucres naturals, com la mel i el most i es una llabor antiquissima en la [[Comunitat Valenciana]] que consistix en coure fruites en eixarops de sucre de diferents graduacions. | La '''Fruita confitada''' es el procediment de confitar fruites en sucres naturals, com la [[mel]] i el most i es una llabor antiquissima en la [[Comunitat Valenciana]] que consistix en coure fruites en eixarops de [[sucre]] de diferents graduacions. | ||
Les fruites, que tradicionalment es confiten mes son: | Les fruites, que tradicionalment es confiten mes son: | ||
*la taronja. | *la [[taronja]]. | ||
*la llima. | *la [[llima]]. | ||
*la carabassa. | *la [[carabassa]]. | ||
*el | *el [[meló]]. | ||
*la tomaca, etc. | *la [[tomaca]], etc. | ||
== Historia == | == Historia == | ||