Diferència entre les revisions de "Sorgo"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Sorgo Avila Spain.JPG|thumb|200px|Cultiu de Sorgo en [[Avila]].]] | [[File:Sorgo Avila Spain.JPG|thumb|200px|Cultiu de Sorgo en [[Avila]].]] | ||
El '''sorgo''' és un [[gènero (biologia)|gènero]] de gramínees, en algunes espècies conreades com a | El '''sorgo''' és un [[gènero (biologia)|gènero]] de gramínees, en algunes espècies conreades com a [[cereals]] i que també inclou algunes [[males herbes]]. | ||
El gènero comprén unes trenta espècies dins de la [[Família (biologia)|família]] de les [[poàcees]] ([[subfamília]] de les [[andropogònia|andropogònies]]). | El gènero comprén unes trenta espècies dins de la [[Família (biologia)|família]] de les [[poàcees]] ([[subfamília]] de les [[andropogònia|andropogònies]]). | ||
Es cultiven en [[Europa]], [[Amèrica]] i [[Àsia]] com a cereal per a consum humà i animal (en la producció de forrages), i per a l'elaboració de [[begudes alcohòliques]] i [[Granera|graneres]]. La seua resistència a la sequia i a la calor el fa un cultiu útil en regions semiàrides, i és un dels cultius més importants del món. | |||
En tractar-se d'un aliment carent de [[gluten]], representa una opció nutritiva per a les persones celíaques. Posseïx propietats antidiarreiques, o astringents, i homeostàtiques. | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||