Diferència entre les revisions de "Creïlles braves"
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Cbrav.jpg|thumb|250px|Creïlles braves]] | [[Archiu:Cbrav.jpg|thumb|250px|Creïlles braves]] | ||
[[Archiu:Patatas bravas. Tapa de bar (España).jpg| | [[Archiu:Patatas bravas. Tapa de bar (España).jpg|thumb|250px|Creïlles braves]] | ||
[[Archiu:Patatas con salsa Brava.jpg|thumb|250px|Creïlles braves]] | |||
Les '''creïlles braves''', en [[castellà]] ''patatas bravas'', és un plat típic [[Comunitat Valenciana|valencià]]. Sol ser un plat que servix d'acompanyament del plat principal pero també sol aprofitar com a tapa d'acompanyament d'una beguda. | Les '''creïlles braves''', en [[castellà]] ''patatas bravas'', és un plat típic [[Comunitat Valenciana|valencià]]. Sol ser un plat que servix d'acompanyament del plat principal pero també sol aprofitar com a tapa d'acompanyament d'una beguda. | ||
Encara que n'hi han moltes formes d'elaborar-lo i també diferents ingredients, les '''creïlles braves valencianes''' són aquelles que es servixen en [[allioli]]. | Encara que n'hi han moltes formes d'elaborar-lo i també diferents ingredients, les '''creïlles braves valencianes''' són aquelles que es servixen en [[allioli]]. | ||
Les creïlles braves, són creïlles fregides a les que s'afig l'[[allioli]] junt al [[pebre roig]], d'ahí el seu nom de "braves". | Les creïlles braves, són creïlles fregides a les que s'afig l'[[allioli]] junt al [[pebre roig]], d'ahí el seu nom de "braves". | ||