Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Sin resumen de edición |
He afegit una imatge de la qual soc l'autor |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Sangre cocida salteada con cebolla frita.jpg|miniaturadeimagen|Sanc en ceba]] | |||
La '''sanc en ceba''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori [[Comunitat Valenciana|valencià]]. | La '''sanc en ceba''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori [[Comunitat Valenciana|valencià]]. | ||
Revisió de 13:27 1 oct 2025
La sanc en ceba és una típica picadeta o tapeta que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
Elaboracio
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc.