Diferència entre les revisions de "Ensaïmada"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Ensaimada 3.jpg| | [[Archiu:Ensaimada 3.jpg|thumb|250px|Ensaïmades]] | ||
L’'''ensaïmada''' (del [[mallorquí]] ''ensaïmada'', derivat de ''saïm'' o ''sagí'') és un dolç típic de l'illa de [[Mallorca]], en les [[Illes Balears]]. Està elaborada principalment en [[farina]] de [[forment]], [[ous]], [[sucre]], [[rent]], [[aigua]] i saïm de [[porc]], que li dóna el seu nom característic. | L’'''ensaïmada''' (del [[mallorquí]] ''ensaïmada'', derivat de ''saïm'' o ''sagí'') és un dolç típic de l'illa de [[Mallorca]], en les [[Illes Balears]]. Està elaborada principalment en [[farina]] de [[forment]], [[ous]], [[sucre]], [[rent]], [[aigua]] i saïm de [[porc]], que li dóna el seu nom característic. | ||
| Llínea 22: | Llínea 22: | ||
* [[Pasticeria]] | * [[Pasticeria]] | ||
* [[Gastronomia de Mallorca]] | * [[Gastronomia de Mallorca]] | ||
== Referències == | |||
* [https://dle.rae.es/ensaimada Real Academia Española. «Ensaimada». Diccionario de la lengua española (23.ª edición)] | |||
* [Juan Antonio Cabezas, (1956), ''«Madrid»'', Ed. Destino, Barcelona | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||