Diferència entre les revisions de "Castanya"
Pàgina nova, en el contingut: «thumb|right|<center>Castanyes</center> La '''castanya''' és la fruita del castanyer, arbre de la família de les [[Fagàcia|fagàcies]...». |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades. | Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades. | ||
En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa [[farina]]. En [[França]] es preparen dolços, els ''marron glacé'' o castanyes [[confitades]], i també | En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa [[farina]]. En [[França]] es preparen dolços, els ''marron glacé'' o castanyes [[confitades]], i també pastiços. | ||
[[Categoria:Botànica]] | [[Categoria:Botànica]] | ||
Revisió de 11:35 29 oct 2010
La castanya és la fruita del castanyer, arbre de la família de les fagàcies.
És comestible i molt apreciada com a aliment en algunes zones del món.
Les castanyes són també la principal font d'aliment de les larves de molts insectes.
Gastronomia
Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades.
En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa farina. En França es preparen dolços, els marron glacé o castanyes confitades, i també pastiços.
Referències
- Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul ca.wikipedia.org/wiki/Castanya de la Wikipedia en català, baix llicència Creative Commons-BY-SA.