Diferència entre les revisions de "Col llombarda"
Sin resumen de edición |
mSin resumen de edición |
||
| Llínea 9: | Llínea 9: | ||
la col morada es pot menjar crua en ensalada o cuinada en sopes, estofats, potages, salteada en all i cansalada, o com a part de molts atres plats. | la col morada es pot menjar crua en ensalada o cuinada en sopes, estofats, potages, salteada en all i cansalada, o com a part de molts atres plats. | ||
Després de bollir el seu color canvia al blau. Per conservar el color roig amorat es pot afegir vinagre o suc de llimona a la col. | Després de bollir el seu color canvia al blau. Per conservar el color roig amorat es pot afegir [[vinagre]] o suc de llimona a la col. | ||
[[Categoria:Botànica]] | [[Categoria:Botànica]] | ||