Diferència entre les revisions de "Dia Internacional del Torró"
| Llínea 22: | Llínea 22: | ||
* [https://diamundialdelturron.com/ Pàgina del Dia Internacional del Torró] | * [https://diamundialdelturron.com/ Pàgina del Dia Internacional del Torró] | ||
| + | * [https://noticiasciudadanas.com/sabias-esto-del-turron-el-origen-del-dia-internacional-del-turron/ ¿Sabías esto del turrón? El origen del Día Internacional del Turrón - ''Noticias Ciudadanas''] | ||
Revisió de 17:33 10 nov 2025
El Dia Internacional del Torró es celebra el 7 de novembre. El torró, tarró o terró (diferents denominacions en les comarques valencianes) és un postre típic valencià i especialment en temps del Nadal. També s'elaboren gelats en torró.
El terme torró es referix concrètament a la reposteria tradicional de Xixona (L'Alacantí) i es presenta en una varietat denominada torró d'Alacant en les armeles a la vista, i el torró de Xixona que presenta les armeles mòltes i és d'apariència pastosa. Abdós varietats formen part de la gastronomia nadalenca valenciana.
En les comarques castellonenques hi han poblacions que també tenen fama de fabricar i elaborar bons tarrons, com: Atzeneta del Maestrat, Benlloch, Cabanes i Catí.
També es denomina tarró en les comarques castellonenques i terró en les terres alacantines i en el llenguage antic. En les comarques centrals valencianes la seua denominació més comú és torró, que també és la forma recomanada per la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).
Orige
Conten documents històrics ancestrals que l'orige del torró podem trobar-ho en la península aràbiga, allà pel sigle XI. I que varen ser els propis àraps els qui varen dur a Espanya i Itàlia, a través del Mediterràneu, un producte que podem considerar l'antepassat del nostre torró.
Uns quants sigles despuix, (en el s. XV concretament) naixqué el torró tal com ho coneixem en l'actualitat.
Fon tal la seua popularitat que obtingué un gran èxit entre la cort del rei Carles V i es convertí en un dels dolços més desijats pels nobles i la realea de l'época.