Diferència entre les revisions de "Arròs en sépia"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:Asep2.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en sepia</center>]] | |||
L''''[[Arròs]] en sepia''' es un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació: | L''''[[Arròs]] en sepia''' es un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació: | ||
| Llínea 15: | Llínea 17: | ||
Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure. | Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure. | ||
[[Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||
[[Categoria:Arrossos valencians]] | [[Categoria:Arrossos valencians]] | ||