Diferència entre les revisions de "Cassalla"
Ortografia |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 3: | Llínea 3: | ||
La cassalla és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional en Valéncia. És una maceració de fenoll i patalauga, se diferència del anis sec en que la cassalla porta patalauga i el anis sec no. | La cassalla és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional en Valéncia. És una maceració de fenoll i patalauga, se diferència del anis sec en que la cassalla porta patalauga i el anis sec no. | ||
La manera tradicional de beurela es rebaixantla en aigua, un cuart del got en cassalla y lo que sobra en aigua. | La manera tradicional de beurela es rebaixantla en aigua, un cuart del got en cassalla y lo que sobra en aigua. | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||