Diferència entre les revisions de "Flam"

@@ Llínea 9: / Llínea 9: @@
 Preparació
-Flam invertit es un variant de flam ordinari a on se vertix l'aixarop de [[sucre]] cuiten l'etapa de caramelo en el mole abans de que s'afig la crema a basede postres. Per lo general se cuina en un bany maría en una tapa de l'estufa o en el forn al bany maria. S'elabora i se servix en salsa de caramelo en la part superior, d'ahí el nom flam invertit.
+Flam invertit és un variant de flam ordinari a on se vertix l'aixarop de [[sucre]] cuiten l'etapa de caramelo en el mole abans de que s'afig la crema a basede postres. Per lo general se cuina en un bany maría en una tapa de l'estufa o en el forn al bany maria. S'elabora i se servix en salsa de caramelo en la part superior, d'ahí el nom flam invertit.
 Imitacions