Diferència entre les revisions de "Tonya"
Sin resumen de edición |
m Texto reemplaza - 'es un' a 'és un' |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:Tonya.jpg|thumb|right|300px|<center>Tonyes</center>]] | [[Image:Tonya.jpg|thumb|right|300px|<center>Tonyes</center>]] | ||
La '''Tonya''' | La '''Tonya''' és un dolç tipic [[valencià]] que s'elabora durant tot l'[[any]]. | ||
Rep diferents noms segons les zones: pa cremat o pa socarrat, panou, pan dormido, mones, etc. En la Ribera del [[Xuquer]] la nomenen pa d'aire o pa de vent. En [[Xixona]] son tipiques les "tonyetes fines" que porten un poc d'anis, en [[Biar]] fan les "tonyes de creïlla" que incorporen pure de [[creïlla]] en la massa abans de ficar-les al forn. | Rep diferents noms segons les zones: pa cremat o pa socarrat, panou, pan dormido, mones, etc. En la Ribera del [[Xuquer]] la nomenen pa d'aire o pa de vent. En [[Xixona]] son tipiques les "tonyetes fines" que porten un poc d'anis, en [[Biar]] fan les "tonyes de creïlla" que incorporen pure de [[creïlla]] en la massa abans de ficar-les al forn. | ||