Diferència entre les revisions de "Mocadorà"
mSense resum d'edició |
m Text reemplaça - 'després' a 'despuix' |
||
| Llínea 12: | Llínea 12: | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
En massapà, fet en parts iguals d'[[armela]] i [[sucre]] i rebaixat en [[ou|ous]], es formen unes barres farcides de rovell, que estirarem i doblarem per a donar-los la forma de piuleta: en una atra porció igual es fa el tronador. Es couen i | En massapà, fet en parts iguals d'[[armela]] i [[sucre]] i rebaixat en [[ou|ous]], es formen unes barres farcides de rovell, que estirarem i doblarem per a donar-los la forma de piuleta: en una atra porció igual es fa el tronador. Es couen i despuix es decoren en sucre glass. | ||
Les fruitetes s'elaboren manualment, en massapà de distints colors, segons la fruita que es vol imitar. | Les fruitetes s'elaboren manualment, en massapà de distints colors, segons la fruita que es vol imitar. | ||