Diferència entre les revisions de "Alfàbega"
Sense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
És utilisada com a planta aromàtica en l'industria de la cosmètica i en gastronomia com a espècie en molts condiments sobre tot en la [[Comunitat Valenciana]]. | És utilisada com a planta aromàtica en l'industria de la cosmètica i en gastronomia com a espècie en molts condiments sobre tot en la [[Comunitat Valenciana]]. | ||
És activador de les vies respiratòries i calmant per a la [[tos]]. Està desaconsellat l'us a les dones embarassades perque encara que no s'ha determinat directament la relació entre el [[càncer]] i l'alfàbega en la dieta humana, l'[[oli]] essencial d'alfàbega és ric en [[estragol]] que és un potent [[cancerigen]]. | |||
Revisió de 10:15 27 ago 2015
L'alfàbega (de l'àrap al-habaka) és una planta aromàtica anual de la família de les labiades, de tronc ramós, fulles opostes, llises i ovalades, en flors de color blanc o purpúrees.
És utilisada com a planta aromàtica en l'industria de la cosmètica i en gastronomia com a espècie en molts condiments sobre tot en la Comunitat Valenciana.
És activador de les vies respiratòries i calmant per a la tos. Està desaconsellat l'us a les dones embarassades perque encara que no s'ha determinat directament la relació entre el càncer i l'alfàbega en la dieta humana, l'oli essencial d'alfàbega és ric en estragol que és un potent cancerigen.