Diferència entre les revisions de "Olleta"
Pàgina nova, en el contingut: «'''L'Olleta''' es un plat tipic d'hivern de l'interior de les comarques valencianes. == Ingredients == - 1/2 kg. de pata de porc. - Morro de porc. - cansala...». |
Sin resumen de edición |
||
| Llínea 7: | Llínea 7: | ||
- Morro de porc. | - Morro de porc. | ||
- | - Cansalada de porc. | ||
- 4 blanquets. | - 4 blanquets. | ||
| Llínea 29: | Llínea 29: | ||
En una olla es posen la carn i els fresols. Quan trenque el bull s'afig la verdura i l'oli. Una vegada cuit s'agrega la sal, safra i l'arros deixant coure durant vint minuts. | En una olla es posen la carn i els fresols. Quan trenque el bull s'afig la verdura i l'oli. Una vegada cuit s'agrega la sal, safra i l'arros deixant coure durant vint minuts. | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||