Diferència entre les revisions de "Yogurt"
mSense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
El '''yogurt''' (turc antic ''yuğur'', turc ''yoğurt'') és una substància de gust àcit i cremosa que s'obté de la [[fermentació]] de la [[llet]]. El procés de fermentació permet canviar les seues [[propietats organolèptiques]], i aumentar-ne la durabilitat. | El '''yogurt''' (turc antic ''yuğur'', turc ''yoğurt'') és una substància de gust àcit i cremosa que s'obté de la [[fermentació]] de la [[llet]]. El procés de fermentació permet canviar les seues [[propietats organolèptiques]], i aumentar-ne la durabilitat. | ||
== Enllaços externs == | |||
* {{DGLV|Yogurt}} | |||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Aliments fermentats]] | [[Categoria:Aliments fermentats]] | ||
[[Categoria:Làctics]] | [[Categoria:Làctics]] | ||