Almidó
Revisió de 13:56 23 oct 2025 per Valencian (Discussió | contribucions) (Text reemplaça - 'File:' a 'Archiu:')
L'almidó (del llatí amídum) és un Hidrat de carbono que és la principal reserva energètica de la majoria del vegetals, sobre tot dels cereals com el forment o la dacsa entre atres i s'utilisa en alimentació humana i animal i en l'indústria textil per a enfortir o atesar la roba.