Espinac
L'espinac (Spinacia oleracea) és una planta conreada de la família de les amarantàcees, anteriorment inclosa dins la família de les quenopodiàcees. Sembla d'orige asiàtic i el seu nom prové del persa (esfenaj).
És una planta de brot ramós, de grans fulles verdes fosques comestibles unides per la base. Les flors sense corola i llavor molt menuda.
Enllaços externs
- Archiu:Commons-logo.svg Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Espinac.
- Archiu:Wikispecies-logo.svg Wikispecies té un artícul sobre Espinac.
«Espinac». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).
