Coca de creïlla

La Coca de Creïlla es una coca tradicional de les comarques de Castello.

Ingredients

S'elabora en els ingredients següents:

• Ous, 4 unitats.
• Sucre 500 gr.
• Armela 1/4 gr.

Elaboracio

Per a fer-la, es baten les clares, s'afig la creïlla feta pure, el sucre i l'armela. Es cou al forn i en traure-la s'esguita en sucre glass.