Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Plats de peix" en L'Enciclopèdia en valencià!

Calder
* Varietat de [[peix]] per a bollir quants més classes millor (Rata, Rap, Raya, Morralla, Cranc …pica la nyora, l'[[all]], la [[tomaca]] i el [[jolivert]] i se li afig al peix. Es cou.

694 bytes (102 paraules) - 17:39 31 ago 2025
Arròs a banda
| llegenda = '''Arròs a banda''' i trocets de llima | ingredients destacats = [[peix]], [[safrà]], [[ceba]], [[sepionet]], [[tomata]]

2 kB (273 paraules) - 15:56 1 set 2025
Pericana
…s seques]] ademés d'una varietat de peix en saladura denominada [[Capellà (peix)|capellans]]. …ontingut i la forma de servir fa que aparega a sovint com una [[ensalada]] de [[saladura|saladures]].

2 kB (381 paraules) - 17:16 22 oct 2024
Gastronomia valenciana
| nom = Gastronomia de la Comunitat Valenciana …e conill i pollastre, recepta habitual de les [[comarques del Túria-Xúquer de la Comunitat Valenciana|comarques del Túria-Xúquer]]

6 kB (917 paraules) - 17:42 15 oct 2025
Fish and chips
…and chips'', servida en el bolic actual que ha substituït als antics fulls de paper.]] [[Archiu:Posh Fish Oxford 20050326.jpg|thumb|Un establiment de ''fish and chips'' en [[Oxford]].]]

5 kB (820 paraules) - 16:21 17 set 2024
Arròs en gramàntol
…'''arròs en gramàntol''' (en [[castellà]] ''bogavante''), és un plat típic de la gastronomia valenciana. El [[gramàntol]] també se diu en [[llengua val …té que ser el [[Gramàntol|gramàntol]] per lo tant no se té que afegir cap peix o marisc excepte aquell que es prepare per al caldo.

2 kB (401 paraules) - 12:21 3 ago 2025
Gaspacho manchec
…o manchec''' és un plat de caça menor i carn blanca, acompanyat de trocets de [[pa]]. És un plat que es menja calent i que no deu confondre's en la sopa [[Archiu:Torta de gazpacho.png|miniaturadeimagen]]

3 kB (512 paraules) - 04:13 27 ago 2023
Gastronomia de l'Alacantí
| nom = Cuina de l'Alacantí …a Mira).jpg 

5 kB (894 paraules) - 10:38 20 set 2022
Gastronomia de Balears
[[Archiu:Sobrassada tendra de Menorca.jpg|thumb|[[Sobrassada]] de Menorca.]] …:Ensaïmada darrera vidre.JPG|thumb|[[Ensaïmada]] exposta en una pasticeria de Palma.]]

11 kB (1764 paraules) - 02:10 2 abr 2025
Anguila
…cie de peix anguiliform de la família dels anguílits, molt comú en el nort de l'[[Oceà Atlàntic|oceà Atlàntic]] i en totes les mars que banyen el con La llongitut màxima de l'anguila és d'uns 133 cm., en un pes d'uns 6,6 kg. i l'edat màxima d'

4 kB (707 paraules) - 12:56 6 nov 2025
Giraboix
…enta en [[Allioli|allioli]]. És un plat de [[cullera (atifell)|cullera]] i de gran valor energètic. …ve: Gira de girar i [[Boix|boix]] del pal del morter que era de [[fusta]] de boix.

2 kB (412 paraules) - 20:08 21 dec 2024
Allioli
[[Archiu:Allioli envasat.jpg|thumb|Allioli envasat de la marca [[Choví Sl|Choví]]]] [[Archiu:Mortero de "allioli".jpg|thumb|Morter d'allioli]]

8 kB (1447 paraules) - 13:56 23 oct 2025
Albargina
[[Archiu:Berenjenas blancas y negras de las huertas de Capicorb, en Alcalà de Xivert-Alcossebre.jpg|thumb|250px|Albargines blanques i albargines negres]] …lades, de cinc sépals i cinc pétals, ademés dels estams junts en el centre de la corola.

3 kB (437 paraules) - 13:54 23 oct 2025
Llibre de Sent Soví
[[Archiu:SentSovi.jpg|thumb|300px|Llibre de Sent Soví]] …ny [[1324]], el llibre està escrit en [[llengua valenciana]]. És el llibre de gastronomia més antic d'[[Espanya]].

6 kB (992 paraules) - 17:30 27 dec 2025
Pilota
…ara que també hi ha una variable [[vegetarianismo|vegetariana]] feta a pur de [[seitán]]. La pilota és tan popular en les diferents gastronomies i té …1573): «Venen fideus, [[Almojábana (Espanya)|almojábana]]s i pilotes fetes de carn picada en espècies i fregides en oli».

5 kB (909 paraules) - 12:59 26 dec 2025
Busot
…Valenciana|valencià]] situat en la [[província d'Alacant]], en la comarca de [[L'Alacantí]]. …eus del Cabeçó de l'Or, des d'a on es pot contemplar una maravellosa vista de tota l'[[Horta d'Alacant]].

4 kB (634 paraules) - 18:22 23 dec 2025
Paella valenciana
| orige = Postulat de la [[Ribera Baixa]] i de l'[[Horta Sur]] | método = En [[paeller]] o foc de llenya

13 kB (2022 paraules) - 13:03 26 dec 2025
Valencians
…valencià com una nacionalitat històrica del que la capital seria la ciutat de [[Valéncia]], el Cap i Casal del Regne. {{AP|Història del Regne de Valéncia}}

11 kB (1741 paraules) - 10:22 29 jun 2025
Timó
…sign.), en [[castellà]] ''tomillo'', és una planta aromàtica de la família de les labiades (Thymus vulgaris), abruixell aromàtic ramificat, perenne, en …iana]] (RACV), diu que també existixen atres varietats de planta en el nom de timó:

8 kB (1222 paraules) - 18:55 12 nov 2024
Ghana
{{Ficha de país | nom_oficial = ''Republic of Ghana''<br/>República de Ghana

19 kB (2984 paraules) - 09:50 31 jul 2025