Galletes en una llanda

La galleta [1] és una preparació culinària de chicotet tamany, dolça o salada, feta al forn. Normalment porta farina de forment, ous, sucre, sagí, olis vegetals o grasses animals. Pot incloure més ingredients com distints cereals, panses, fruits secs, chocolate, acompanyats de molt diversos sabors com la vainilla, l'amarant o el coco. Pertany a la rebosteria.

ReferènciesEditar

Enllaços externsEditar

Commons