Pilotes de Nadal

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca

Les pilotes de Nadal són un plat típic del menjar de Nadal, sobretot d'algunes comarques castellonenques com La Plana i Els Ports. Se solen afegir a la paella durant el Nadal.

Ingredients

  • 1/2 Kg. de magre de porc.
  • Sanc d'un pollastre
  • Molla d'una fogaça de pa de 1/2 Kg. picada
  • 100 grams de greix picat
  • 3 ous
  • Pinyons fregits, un grapat
  • Jolivert
  • Albarsana
  • Pebre blanc
  • Canella
  • Sal

Elaboració

Enllaços externs