Moniato

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Moniato

El moniato (del castellà moniato,[1] variant de boniato,[2] paraula de possible orige americà)[3] és el tubèrcul de la planta convolvulàcea Ipomoea batatas, en fulles anguloses, pedúnculs en tres o quatre flors de corola purpurina; fa un tubèrcul comestible allargat, més gros que la creïlla i de gust dolç.

Referències

Enllaços externs

Commons