Carnestoltes
Carnestoltes es una estació festiva que ocorre immediatament generalment durant el mes de febrer. El carnestoltes implica típicament una celebració publica. Se celebra en la majoria dels països cristians, a destacar el cas de les Illes Canàries i Brasil.

En canvi en Valéncia no és una festa molt celebrada fins fa poc, gràcies als mijos de comunicació. Els carnestoltes més importants de Valéncia són els de Vinaròs.