Bajoqueta

Revisió de 20:42 30 set 2025 per Juan Emilio Prades Bel (Discussió | contribucions) (He afegit una imatge de la qual soc l'autor)
Bajoqueta
Bajoquetes de ferraura i de manteca.


La bajoqueta o ferraura, és el fruit vert de la bajoquera, compost de la bajoca o baina i els grans o fesols.

Pot utilisar-se per fer una paella valenciana, inclús per fer un bollit.