Dimecres de Cendra
El Dimecres de Cendra (en castellà, Miércoles de Ceniza) és un dia sant cristià d'oració i dejuni. Està precedit pel Dimarts de Carnestoltes i és el primer dia de la Quaresma, el periodo de sis semanes de penitència abans de la Pasqua.
És el primer dia de la Quaresma en els calendaris llitúrgics catòlic i anglicà, aixina com en el de diverses denominacions com la luterana, metodista, presbiterana i algunes batistes.
Se celebra quaranta dies abans del Dijous Sant, inici del triduo pasqual. La cendra, l'imposició de la qual constituïx el rito característic d'esta celebració llitúrgica, s'obté de l'incineració dels rams beneïts en el Dumenge de Rams de l'any llitúrgic anterior.
El Dimecres de Cendra és una celebració llitúrgica mòvil, ya que té lloc en diferent data cada any, sempre relacionada en la també mòvil celebració de la Pasqua. Pot ocórrer entre el 4 de febrer i el 10 de març.
El Dimecres de Cendra posa punt i final al Carnestoltes en moltes poblacions valencianes i dona pas a la Quaresma. En atres poblacions també es conegut com Soterrament de la sardina.