Anar al contingut

Champany

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Copa de champany

El champany (del francés champagne) és un tipo de vi espumós elaborat segons el método champanyés en la regió francesa de Champagne.[1] Bàsicament, es tracta d'un vi blanc, encara que també n'hi ha de rosat, que s'elabora a partir de diversos tipos de raïm, normalment negres.

Referències