Coca de manteca

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca

La Coca de manteca és una especialitat nadalenca tipica de la gastronomia valenciana.

Elaboració

Estan fetes en els mateixos ingredients que les mantecades i són unes coquetes redones d'uns deu centimetros de diametro.