Moniato
El moniato (del castellà boniato, paraula de possible orige americà)[1] és el tubèrcul de la planta convolvulàcea Ipomoea batatas, en fulles anguloses, pedúnculs en tres o quatre flors de corola purpurina; fa un tubèrcul comestible allargat, més gros que la creïlla i de gust dolç.
Referències
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Moniato.