Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Botifarra d'arròs" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Botifarra
  [[Archiu:Botifarres d'arrós.JPG|thumb|250px|Botifarres d'arròs]] La '''botifarra''' (possiblement derivat de bot, [[cuiro]]) és un [[embotit]] fresc compos
  3 kB (432 paraules) - 11:54 9 nov 2025
• Compango
  …a|lebaniega]] i l'[[olla montanyesa]], consta generalment de [[choriç]], [[botifarra]] i [[Tocino de porc|cansalada]] entreverat. És un ingredient típic de le [[Archiu:Compango fabada.jpg|thumb|right|Choriç, botifarra, lacó i cansalada.]]
  3 kB (505 paraules) - 16:09 30 abr 2025
• Olla de La Plana
  * [[Botifarra|Botifarra de ceba]]: 1 …, nap, carlotes i carabassa) i quan falten 10 minuts per a les 2 hores, la botifarra de ceba.
  2 kB (303 paraules) - 15:55 17 feb 2024
• Embotit
  …denominacions diverses en funció de la comarca; un dels més curiosos és la botifarra dolça, en sucre, llimó, sal i canella i també pot ser seca. Els més val …Són embotits cuits de sanc la botifarra negra i atres; en són de blancs la botifarra d'ou, blanca o de perol, llengua o fege i la catalana. Blancs o negres, el
  8 kB (1318 paraules) - 17:45 9 nov 2025
• Gastronomia valenciana
  …nuel Vázquez Montalbán ironisava: "La paella internacionalisada és un guis d'arròs en el que se barreja la carn i el peixcat i qualsevol vegetal, en l'excepci …dels quals els seus ingredients principals són ossos, arròs, carn de bacó, botifarra i llegums. En la costa els plats de peixcat i marisc són naturalment més
  6 kB (917 paraules) - 17:42 15 oct 2025
• Pep Gimeno
  | image = [[File:Pep Gimeno Botifarra, Cant al Ras 2016 05.jpg|250px]] …licació=Eldiario.es|url=http://www.eldiario.es/cv/val/musicaval/Pep-Gimeno-Botifarra-carisma-cantaor_6_638046195.html|consulta=7 novembre 2017|data=2017-5-1}}</
  8 kB (1096 paraules) - 11:49 24 maig 2024
• Gastronomia d'Aragó
  …mbotit]]s, com la [[botifarra d'arròs]], la [[llonganiça]] de Graus i la [[botifarra]]. …] de pastor, que generalment es preparen en all, ceba, cansalada, choriç o botifarra, i es mengen en raïms. En [[Nadal]] és molt típic cuinar la penca en sal
  5 kB (816 paraules) - 16:42 28 ago 2023
• Puchero
  …ns [[ous estrelats]], és dir, fregits, en salsa de tomata i [[choriç]] i [[botifarra]] fregits. …dent del ''[[Matança del porc|matacíu]] del [[porc|chon]]'' ([[choriç]], [[botifarra]], [[Tocino de porc|cansalada]], [[os de cuixot]]), ademés de carn de [[ve
  8 kB (1306 paraules) - 12:16 27 dec 2022
• Canella
  …ionals, com per eixemple, en la [[botifarra]] d'Aranda, una varietat de la botifarra de Burgos.
  4 kB (692 paraules) - 17:19 21 ago 2025
• Gastronomia de Balears
  …onament) una cuina de conserva per colors (negra: botifarrons, 'camaiot'', botifarra), roja (sobrassada i llonganiça) i blanca (sagí). En saladura: cuixot, os …acceso=6 de marzo de 2015}}</ref>En la cuina balear són coneguts els plats d'arròs (arròs de llebre, ''arròs brut'', arròs en ariçons, arròs de llangosta
  11 kB (1764 paraules) - 02:10 2 abr 2025
• L'Alt Palància
  …destacant embotits com la [[llonganiça]], el [[choriç]], la [[botifarra]] (d'arròs, de ceba o de pa) o la [[gemia]], el [[pernil]] o la carn de [[corder]].…
  8 kB (1436 paraules) - 03:55 15 ago 2025
• Giraboix
  * 2 [[botifarra|botifarres]] de carn
  2 kB (412 paraules) - 20:08 21 dec 2024
• Paco Cerdà
  …catalanisat]] i ilustrat per Paco Roca, que conta la vida de [[Pep Gimeno «Botifarra»]], un popular músic i cantant de [[Xàtiva]]. * – (2018). ''Un romanç amb Botifarra''. Ed. Reclam. Ilustracions de Paco Roca.
  6 kB (959 paraules) - 19:44 21 feb 2025
• Coca salada
  …]] natural o en salmorra, [[llonganiça]] vermella o blanca o de les dos, [[botifarra|botifarres]] i d'[[anchoves]] o qualsevol saladura.
  4 kB (672 paraules) - 17:49 5 maig 2025
• Feslloch
  …pa]], [[Auxili]] i [[Sva-ters]]), junt en [[Aspencat]], [[Pep Gimeno|Pep ''Botifarra'']] —en [[banda de música]]— o [[Senior i el Cor Brutal]].<ref>{{ref-w
  8 kB (1108 paraules) - 11:12 31 maig 2024
• Meliana
  …quies principals (braços), denominats: ''de la Plaça'', ''Chincholer'' i ''Botifarra''. Existixen aixina mateix, uns quants pous de reg.
  12 kB (1762 paraules) - 12:12 28 jun 2024
• Arturo Pérez-Reverte
  …s que no els agraden». La carta de renúncia acabava aixina: «Que vos donen botifarra, Ramón. A tu i a Jordi García Candau».
  12 kB (1983 paraules) - 11:40 14 dec 2025
• Valéncia
  …són l'[[Arròs al forn]], que porta tomata, cigrons, pimentó, llonganices, botifarra, creïlles i costelles de porc. També és comú la [[fideuà]] (en fideus
  63 kB (9998 paraules) - 19:17 24 maig 2025