Diferència entre les revisions de "Coca de carabassa"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Valencian pàgina traslladada Coca de Carabassa a Coca de carabassa) |
|
(Sense diferències)
| |
Revisió de 01:26 8 set 2022
La Coca de Carabassa és tradicional en algunes comarques de la Comunitat Valenciana, especialment en el Baix Segura i en La Ribera Alta, a on solen fer-ne per a la Pasqua, per a Tots Sants o el Nadal.
Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de panses i anous, en la diferència que afigen carabassa cuita i, que en traure-les del forn, les unten en mel.