Dia Mundial de la Paella
El Dia Mundial de la Paella o World Paella Day en anglés, se celebra anualment cada 20 de setembre. El típic plat valencià, la paella valenciana, ya té en el calendari anual la seua celebració. La paella valenciana se troba entre els 5 plats més populars del món.
L'iniciativa fon impulsada per l'Ajuntament de Valéncia junt en l'Agència Valenciana del Turisme, Turisme Valéncia, FEHV, D.O. Arròs de Valéncia, Wikipaella i Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca i Valéncia Turisme.
El Dia Mundial de la Paella aprofitarà per a consolidar-se en el mapa de la gastronomia mundial com a breçol d'un plat que ya és mundialment reconegut.
S'ha escollit eixe dia perque el 20 de setembre coincidix en el moment clau en el cultiu de l'ingredient fonamental de la paella: l'arròs.
Durant el dia de la celebració es reivindicara la paella com un patrimoni identificatiu de la cultura valenciana i de la forma de ser, conviure i compartir dels valencians.