Canvis
→Referències
* [[Ruda]]
* [[Ruda]]
La seua elaboració està regulada com a [[Denominació Geogràfica]], en el nom d'Herbero de la [[Serra de Mariola]], controlada pel consell regulador de les «denominacions específiques de begudes espirituoses tradicionals d'[[Alacant]]» junt en l'[[anís paloma]], el [[cantueso]] i el [[Café Licor]] d'Alcoy.
La seua elaboració està regulada com a [[denominació geogràfica]], en el nom d'Herbero de la [[Serra de Mariola]], controlada pel consell regulador de les «denominacions específiques de begudes esperitoses tradicionals d'[[Alacant]]» junt en l'[[anís paloma]], el [[cantueso]] i el [[café licor]] d'Alcoy.
== Elaboració ==
== Elaboració ==
==Referències==
==Referències==
* "Menjar i Gaudir, a la Vall d'Albaida" - Volum 2; ''Agueda Ureña i Isabel Guerrero''
* "Menjar i Gaudir, a la Vall d'Albaida" - Volum 2; ''Agueda Ureña i Isabel Guerrero''
* [https://www.abc.es/informacion/alimentos/do_espirituosos.asp Denominaciones de origen de bebidas espirituosas. ABC, 2005]
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==