Mango

Mango

El mango (Mangifera indica), és un arbre de la família de les anacardiàcies, de fulles llanceolades, en unes flors en forma de panícules i un frut comestible, que rep el mateix nom. És un fruit tropical de gran historia, present des de fa sismil anys en les tribus més antigues del tropic i triat com a fruit nacional en l'India. Originari del noroest de l'India i el nort de Myanmar a la vora de les costeres de l'Himalaya, se conrea en el surest d'Asia, Sudáfrica, Egipte, Israel i Indonesia, en Amèrica està present en Florida, Hawai, Méxic, Brasil, Cuba i els països centroamericans. En Espanya se produix en Málaga, Granada i les Illes Canaries.

Caracteristiques

Presenta més de 50 especies diferents, de les quals nomes unes poques s'utilisen com a fruit menjable. El seu fruit és palput, el seu pes varia de 150 g a 2 kg en forma ovalada alguna cosa oblonga, obtusa pels seus extrems.

La seua pell és plana i grossa de color que varia des del vert, groc en tonalitats rosades, roges o violetes a on rep la llum directa del sol. La seua polpa és de color groc intens roçant el taronjós; sucos i refrescant, especialment quan està ben madura. El seu os es fibros i moltes voltes penetra la polpa.

Referències

• Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul ca.wikipedia.org/wiki/Mango de la Wikipedia en català, baix llicència Creative Commons-BY-SA.