Olleta
Revisió de 17:46 6 jun 2013 per Jose2 (Discussió | contribucions) (Texto reemplaza - 'es un' a 'és un')
L'Olleta és un plat tipic d'hivern de l'interior de les comarques valencianes.
Ingredients
Elaboracio
En una olla es posen la carn i els fresols. Quan trenque el bull s'afig la verdura i l'oli. Una vegada cuit s'agrega la sal, safra i l'arròs deixant coure durant vint minuts.