Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Mahonesa" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Oli de dacsa
  …aliments en hotelería i en la llar, per a l'elaboració de [[margarina]], [[mahonesa]], en l'indústria de la panificació, [[consomé]]s i sempre que es vullga
  2 kB (344 paraules) - 12:00 20 jul 2024
• Ensalada
  …les quals són finament picats i amalgamats en una salsa espessa, com la [[mahonesa]]. Un eixemple d'ensaladetes és l'ensaladeta d'ou.
  2 kB (375 paraules) - 08:52 14 jun 2025
• Allioli
  …humil en contraposició a la ''salsa d'ou'', hui mundialment coneguda com [[mahonesa]] (o mayonesa), que era la dels rics. * [[Mahonesa]], és una salsa feta d'una emulsió de rovell d'[[ou]], [[mostaça]] i [[v
  8 kB (1447 paraules) - 13:56 23 oct 2025
• Gastronomia de Balears
  …tronomia)|salsa]] que porta el nom de la ciutat de [[Mahó]]: la [[Mayonesa|mahonesa]]. …=[[Teodoro Bardají Mas|Bardají Mas, Teodoro]] | año=1928 | título=La salsa mahonesa | editorial=Impr. Julián Peña}}</ref>
  11 kB (1764 paraules) - 02:10 2 abr 2025