156 944
edicions
Canvis
sense resum d'edició
La '''torradeta d'anchoves''' (pronunciat ''torraeta'') és una rua o entrepà típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] molt habitual com a [[picadeta]] en les comarques [[Província de Castelló|castellonenques]].
[[Archiu:"Torraeta de anchoves". Bocata de anchoas típico de Castellón.jpg|thumb|250px|Torradeta d'anchoves]]
[[Archiu:Torradeta d'anxoves (Orpesa, Castelló).jpg|thumb|250px|Torradeta d'anchoves]]
La '''torradeta o torraeta d'anchoves''' (pronunciació: ''torraeta'') és una rua o entrepà típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] molt habitual com a [[picadeta]] o per a [[almorzar]] en les comarques [[Província de Castelló|castellonenques]].
== Ingredients ==
== Ingredients ==
== Preparació ==
== Preparació ==
Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refregim l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent) al gust i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.
Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refreguem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent, al gust) i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa, també se sol presentar sense tancar el pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
*[https://www.youtube.com/watch?v=wzR9ZbQxPjk Vídeo Torraeta de Anchoas]
*[https://www.youtube.com/watch?v=wzR9ZbQxPjk Vídeo Torraeta de Anchoas]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Picadetes valencianes]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]