Canvis

Arròs negre caldós (edita)

Revisió de 19:29 12 set 2022

110 bytes afegits , 19:29 12 set 2022

→‎Elaboració

Llínea 11: Llínea 11:

*200 grs. d'[[arròs]].

+

== Elaboració ==

+

Sofregir la pebrera, [[all|alls]], tomaca, nyora i els polpets sense la tinta. Afegir el caldo de peix per a coure el polp durant 20 minuts. Quan estiga blanet, afegir l'arròs i la tinta deixant coent a poquet foc. Una vegada cuit, deixar en repos durant 5 o 10 minuts.

−

== ~~Elaboració~~ ==

+

== Vore també ==

−

~~Sofregir la pebrera,~~ [[~~alls~~]]~~, tomaca, nyora~~ i els polpets sense la tinta. Afegir el caldo de peix per a coure el polp durant 20 minuts. Quan estiga blanet, afegir l'arròs i la tinta deixant coent a poquet foc. Una vegada cuit, deixar en repos durant 5 o 10 minuts.

+

* [[Arròs caldós en pollastre i verdures]]

+

* [[Arròs caldós en pollastre i conill]]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Arrossos valencians]]

Valencian

Burócrates, Administradors

83 750

edicions