Canvis

L'orige d'esta beguda, encara que un poc difús, s'atribuïx a l'época de la revolució industrial de la zona d'[[Alcoy]]. Els treballadors d'aquella época solien prendre el [[café]] que portaven en els seus termos en unes gotes d'aiguardent. Este café, ya fret despuix el pas de les hores, s'escomençà a fer popular, apareixent els primers fabricants que envasaven este tipo de beguda ya preparada.

L'orige d'esta beguda, encara que un poc difús, s'atribuïx a l'época de la revolució industrial de la zona d'[[Alcoy]]. Els treballadors d'aquella época solien prendre el [[café]] que portaven en els seus termos en unes gotes d'aiguardent. Este café, ya fret despuix el pas de les hores, s'escomençà a fer popular, apareixent els primers fabricants que envasaven este tipo de beguda ya preparada.

Una de les versions de la seua creació conta que, el creador de la marca "Sancho", (Jose Sancho Uris) descobrí, en les parets del Palau Comtal de [[Cocentaina]], les instruccions per a la seua elaboració.

Una de les versions de la seua creació conta que, el creador de la marca "Sancho", (Jose Sancho Uris) descobrí, en les parets del [[Palau Comtal de Cocentaina]], les instruccions per a la seua elaboració.

==Elaboració==

==Elaboració==