Llínea 27: |
Llínea 27: |
| | | |
| ==Gastronomia== | | ==Gastronomia== |
− | [[File:Cochinillo asado-Madrid.jpg|thumb|200px|Cochinillo torrat]] | + | [[File:Cochinillo asado-Madrid.jpg|thumb|170px|Cochinillo torrat]] |
| El cochinillo torrat és una de les principals especialitats segovianes. | | El cochinillo torrat és una de les principals especialitats segovianes. |
− | Les terres de la província aporten diversos productes, començant per l'aliment més popular, el [[pa]], o la [[llet]], base dels [[formage|formages]] de la [[província de Segòvia]]. El tendre lechazo torrat o el cochinillo són part de l'oferta de carns dels restaurants de la capital, completada pels diversos productes obtinguts de la matança del [[porc]], ritual este que encara se celebra en els pobles de la província durant els mesos més frets. | + | Les terres de la província aporten diversos productes, començant per l'aliment més popular, el [[pa]], o la [[llet]], base dels [[formage|formages]] de la [[província de Segòvia]]. |
| | | |
− | [[File:Ponche segoviano-Paular.JPG|thumb|200px|Ponche segovià]] | + | El tendre lechazo torrat o el cochinillo són part de l'oferta de carns dels restaurants de la capital, completada pels diversos productes obtinguts de la matança del [[porc]], ritual este que encara se celebra en els pobles de la província durant els mesos més frets. |
− | Entre les darreries poden trobar-se rosquilles, soplillos, florons, coques i, sobretot, el ponche segovià, de cremòs interior i torrada apariència. Entre els vins existixen alguns produïts en la província com els Blancs de Neva o els Tintos de Valtiendas. | + | |
| + | [[File:Ponche segoviano-Paular.JPG|thumb|170px|Ponche segovià]] |
| + | Entre les darreries poden trobar-se rosquilles, soplillos, florons, coques i, sobretot, el ponche segovià, de cremòs interior i torrada apariència. |
| + | |
| + | Entre els vins existixen alguns produïts en la província com els Blancs de Neva o els Tintos de Valtiendas. |
| | | |
| ==Patrimoni== | | ==Patrimoni== |