70 884
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − + Llínea 32:
Llínea 32: − + + + + + + +
sense resum d'edició
[[File:Les Plantes Cultivades. Cereals. Imatge 119.jpg|thumb|250px|right|<center>Diferents tipos de cereals</center>]]
[[File:Les Plantes Cultivades. Cereals. Imatge 119.jpg|thumb|250px|right|<center>Diferents tipos de cereals</center>]]
Els '''cereals''' són un conjunt de plantes herbàcees de les quals grans o llavors s'usen per a l'[[alimentació]] humana o del [[ganado]], generalment molguts en forma de [[farina]]. La paraula cereal procedix de ''[[Ceres (mitologia)|Ceres]] '', el nom en [[llatí]] de la deesa de l'[[Agricultura]].
Els '''cereals''' són un conjunt de plantes herbàcees de les quals grans o llavors s'usen per a l'[[alimentació]] humana o del [[ganado]], generalment molguts en forma de [[farina]]. La paraula cereal procedix de ''[[Ceres (mitologia)|Ceres]] '', el nom en [[llatí]] de la deesa de l'[[Agricultura]].
== Estructura d'un cereal ==
== Estructura d'un cereal ==
== Espècies ==
== Espècies ==
[[Image: Hojuelas de maiz.jpg|thumb|200px|Fulletes de dacsa recobertes de sucre.]]
[[File:Trigo.jpg|thumb|200px|Blat]]
[[File:Avena sterilis (5).jpg|thumb|200px|Avena]]
[[File:LPCC-582-Espigues de sègol.jpg|thumb|200px|Centeno]]
Les espècies que caben dins d'esta categoria agronòmica pertanyen en la seua major part a la família [[Poaceae]] (gramínees), el [[fruit]] de les quals és inseparable de la llavor; encara que també s'inclouen a vegades plantes en llavors paregudes a grans que són d'atres famílies, com la [[quinoa]], el [[forment]], l'[[amarant]] o el [[girasol]]. Alguns autors nomenen ad estes darreres espècies ''falsos cereals'' o ''seudocereals''.
Les espècies que caben dins d'esta categoria agronòmica pertanyen en la seua major part a la família [[Poaceae]] (gramínees), el [[fruit]] de les quals és inseparable de la llavor; encara que també s'inclouen a vegades plantes en llavors paregudes a grans que són d'atres famílies, com la [[quinoa]], el [[forment]], l'[[amarant]] o el [[girasol]]. Alguns autors nomenen ad estes darreres espècies ''falsos cereals'' o ''seudocereals''.